Page 105 - turkce

16.1. Azot

Azot, bitkiler için hayati önem taşıyan ve temel bir besin maddesidir. Bitkiler, sağlıklı üreme,
büyüme ve gelişme için her zaman azota ihtiyaç duyar [95].

Protein ve Enzim Üretimi: Azot, bitkilerde protein sentezi için gerekli bir bileşendir. Bitkiler
büyüme ve gelişme için proteine ihtiyaç duyar ve bu, bitkinin hücresel yapılarının ve

organellerinin oluşumunu sağlar. Aynı zamanda enzimlerin yapısında yer alarak metabolik
reaksiyonların düzenlenmesine yardımcı olur.

Klorofil Sentezi: Klorofil, bitkilerde fotosentez işleminin gerçekleştiği hücre organeli olan
kloroplastlarda bulunan yeşil pigmenttir. Fotosentez, bitkilerin güneş enerjisini kullanarak

karbondioksit ve suyu glikoza ve oksijene dönüştürdüğü önemli bir süreçtir. Klorofil yapısında
azot içerir, bu nedenle bitkilerin fotosentez için azota ihtiyacı vardır.

Nükleik Asitlerin Oluşumu: Azot, bitkilerde nükleik asitlerin (DNA ve RNA) yapı taşlarında
bulunur. Nükleik asitler, bitkilerin kalıtsal bilgisini depolar ve genetik materyalin sentezi ve

iletimi için hayati öneme sahiptir.

Amino Asitlerin Oluşumu: Azot, bitkilerde amino asitlerin yapı taşıdır. Amino asitler, protein

sentezinin temel yapı taşları olup bitkilerin büyüme ve gelişimi için kritik öneme sahiptir.

Bitki Büyümesi ve Verimlilik: Azot, bitkilerin kök, yaprak ve gövde dokularının gelişimini

ve büyümesini destekler.

16.1.1. Azot Eksikliği ve Fazlalığı

Azot Eksikliği: Azot eksikliği çoğunlukla genç yapraklarda görülür. Yapraklar açık yeşil renk
alır, daha ileri aşamalarda sararır ve fotosentez eksikliği gözlemlenir. Kloroz (sararma) ilk

olarak yaşlı yapraklarda, daha sonra genç yapraklarda ortaya çıkar. Hücre büyüklüğü ve hücre
bölünmesi azalır ve bitkiler bodurlaşır.

Azot Fazlalığı: Aşırı azot durumunda, yaprakların erken yaşlanması gözlemlenir.

97